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洛杉磯的台菜雖然不少但是名列前茅的該是Arcadia開店已有十三年的福軒雅敘,來自台中的老闆Sophia王懂得吃懂得經營懂得招呼客人,十三年來,這裡沒有絲毫更動,沒有增添華麗的門面和裝潢,老闆Sophia卻花了很多心思在食材的選擇和菜式的變化翻新,難怪想吃,懂得吃台菜的饕客,無論從台灣、香港、還是中國來的僑胞遊客,想要吃台菜一解鄉愁,定會約上三兩知己,帶上一瓶好酒,享受一餐很台的台菜美味。

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*涼拌龍鬚菜:很爽口、很開胃,洛城首創,很台

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*台灣芥藍菜牛肉:中國芥藍菜橫切細粒,很想家

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*蚵仔炒麵線:台中夜市口味,很補也

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*烏魚子炒飯:烏魚子風味獨特,吃後齒頰留香,不但國人喜歡,日本人更視之為珍品;烏鱼子含有豐富蛋白質及脂質,而蛋白質所含之各種必需氨基酸都很好,在台灣逢年過節送禮珍品,很獨特很過年

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*魷魚螺肉蒜鍋:越煮,湯色越濃味,道也越濃,喝烈酒要重味,台灣稱為酒家菜,很阿卡西

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地址:510 Live Oak Ave, Arcadia, CA 91006
電話:(626)447-6488
營業時間:11:00 AM-2:30 PM 5:00 PM-9:30 PM 七天營業

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