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位於聖市Valley大道富昇廣場內的25年老字號梅龍鎮正宗地道的上海本幫菜中餐館,上海梅龍鎮開業至今吸引眾多美食老饕,深受洛杉磯各地區新老顧客的喜愛。

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Jun和Apple姐妹倆,從小在老家上海爸爸店裡,吃著爸爸做的生煎包長大,兩年前移民美國後,接下了梅龍鎮餐廳,雖然奔身沒有太多的餐廳經驗,但是在爸爸的支持下,果然上海菜的生煸、滑、炒、蒸、煨、炖、紅燒….全都完美呈現在生煎包、油爆蝦、紅燒肉、醃肚鮮…中。

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生煎包:老闆父親當年在上海做生煎包小吃店告訴了我們好吃的生煎包的做法皮薄餡多不外露,在煎的同時要灑涼水,最後灑上芝麻蔥花

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油爆蝦:選用中小型蝦,用旺火油鍋炸蝦,燒好後蝦外脆内嫩,蝦殼红豔鬆脆,若即若離,入口一咬即脱;蝦肉鲜嫩,略带甜酸,風味獨特

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肉蟹炒年糕:在美國有大閘蟹以肉蟹取代,保持傳統口味,一樣解鄉愁

梅龙镇
地址:301 West Valley Boulevard,#112,San Gabriel, CA 91776
電話:626-284-4769
營業時間 :11:00 AM-9:30 PM七天營業